09 февраля, 2025
11 11 11 ДП
Движение на трассе в Красноярском крае перекрыли из-за схода снежной лавины
Министра обороны Британии шокировали траты на пиар на внедорожниках McLaren
Reuters: Трамп ограничил доступ Блинкену и Салливану к секретным сведениям
Журналист испанской газеты Mundo незаконно пересёк границу РФ в Курской области
Суд Москвы отказался рассматривать протокол в отношении Юрия Дудя*
RND: В Германии больше всего нелегальных мигрантов из Сирии и Украины
В Москве мошенники похитили у пенсионерки 2 млн, убедив её заменить старую карту
Гусев: Силы ПВО уничтожили несколько беспилотников в Воронежской области
Юрист Терехин: С 1 марта начнут изымать заброшенные участки у владельцев
Мошенники начали звонить россиянам, представляясь сотрудниками суда
Latest Post
Движение на трассе в Красноярском крае перекрыли из-за схода снежной лавины Министра обороны Британии шокировали траты на пиар на внедорожниках McLaren Reuters: Трамп ограничил доступ Блинкену и Салливану к секретным сведениям Журналист испанской газеты Mundo незаконно пересёк границу РФ в Курской области Суд Москвы отказался рассматривать протокол в отношении Юрия Дудя* RND: В Германии больше всего нелегальных мигрантов из Сирии и Украины В Москве мошенники похитили у пенсионерки 2 млн, убедив её заменить старую карту Гусев: Силы ПВО уничтожили несколько беспилотников в Воронежской области Юрист Терехин: С 1 марта начнут изымать заброшенные участки у владельцев Мошенники начали звонить россиянам, представляясь сотрудниками суда

Диетолог Соломатина: Лучший маринад для шашлыка — это ананас, клюква и брусника

Диетолог Соломатина: Лучший маринад для шашлыка — это ананас, клюква и брусника

Диетолог назвала маринад, который будет самым полезным для майского деликатеса. Обложка © Freepik / timolina

Диетолог назвала маринад, который будет самым полезным для майского деликатеса. Обложка © Freepik / timolina

Для шашлычного маринада отлично подходит газированная вода и кислые ягоды и фрукты, такие как клюква, брусника, ананас. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина. По её словам, лучше всего использовать натуральные продукты: такой маринад упростить процесс переваривания.

«В ананасе содержится бромелайн, который помогает расщеплять волокна мяса. Можно мариновать в кислом томатном соусе и уксусе, желательно, чтобы он был натуральный. Любая кислота помогает нашему желудочному соку, особенно если шашлык из свинины и говядины. При шашлыке из рыбы кислота не требуется, потому что само по себе мясо мягче», — советует специалист в разговоре с NEWS.ru.

А вот на Кавказе, отметила диетолог, очень любят мариновать мясо в большом количестве свежего лука. Этот вариант тоже вызвал у Соломатиной одобрение, так что берём на заметку в преддверии сезона пикников.

Назван способ сбросить вес с помощью ягодного шашлыкаНазван способ сбросить вес с помощью ягодного шашлыка

А ранее аналитики рассчитали «индекс шашлыка» и узнали, во сколько россиянам обойдётся майский деликатес. Для подсчётов конечной стоимости блюда нужно взять за основу традиционный рецепт, в который входят полтора килограмма мяса (свинина, курица, говядина) и маринад (полкилограмма репчатого лука, соль, перец, уксус).

  

Источник