13 июля, 2024
11 11 11 ДП
Повар Крюков: Глянцевый, упругий кусок мяса идеально подходит для шашлыка и гриля
Исследование : 53% опрошенных россиян считают свои семьи идеальными
Трамп пригласил Байдена вместе с ним пройти тест на умственные способности
МО РФ: Российские ВДВ уничтожили украинскую станцию РЭБ на правом берегу Днепра
Депутат Цивилёв предложил создать сайт знакомств для серьёзных отношений
МО РФ: Расчёты «Мста-С» из группировки «Запад» уничтожили склад боеприпасов ВCУ
Академик РАН Онищенко увидел у Байдена признаки альцгеймера и деменции
В Эквадоре суд вынес приговор соучастникам убийства кандидата в президенты
Эксперт Зиновкина: Давление на срочность — отличительный признак мошенника
Психолог Бекетов: Провести отпуск эффективно и полноценно помогут 6 принципов
Latest Post
Повар Крюков: Глянцевый, упругий кусок мяса идеально подходит для шашлыка и гриля Исследование : 53% опрошенных россиян считают свои семьи идеальными Трамп пригласил Байдена вместе с ним пройти тест на умственные способности МО РФ: Российские ВДВ уничтожили украинскую станцию РЭБ на правом берегу Днепра Депутат Цивилёв предложил создать сайт знакомств для серьёзных отношений МО РФ: Расчёты «Мста-С» из группировки «Запад» уничтожили склад боеприпасов ВCУ Академик РАН Онищенко увидел у Байдена признаки альцгеймера и деменции В Эквадоре суд вынес приговор соучастникам убийства кандидата в президенты Эксперт Зиновкина: Давление на срочность — отличительный признак мошенника Психолог Бекетов: Провести отпуск эффективно и полноценно помогут 6 принципов

Эксперт Герасименко рассказала, где и какие грибы можно собирать в Подмосковье

Эксперт Герасименко рассказала, где и какие грибы можно собирать в Подмосковье

Настало время сморчков, строчков и маслят, а значит пора собираться на сборы грибов. Жителям Московской области, которые предпочитают строчков, нужно обратить внимание на Лосино-Петровский горокруг, а также на Прокудино, Орловку и Орехово-Зуево, рассказала заядлый грибник с многолетним стажем Татьяна Герасименко.

Маслят, по её словам, можно собрать на опушках и полянках хвойных и смешанных лесов, а вот строчки лучше искать на старых пожарищах, возле лежащих деревьев и на берегах ручейков. Богатый урожай будет в Егорьевске, в Чехове у деревни Панино, в Рузском горокруге в районе Озернинского водохранилища, в Одинцовском и Дмитровском городских округах, говорит эксперт.

Что касается правил сбора, то тут нужно вопреки приятным снам встать в 6-7 утра и направиться на охоту. Какие-то грибы требуют выкручивания, а какие-то нужно срезать ножом — все виды по-разному капризны. У такого, казалось бы, простого процесса, есть свои нюансы: запрещается собирать грибы вдоль автомобильных трасс и рядом с объектами, которые загрязняют окружающую среду, и необходимо собирать в корзину только те грибы, в которых уверен. Если же попался неизвестный вид, то нужно ориентироваться на шляпку: у съедобного гриба она губчатая.

Сморчки содержат большое количество полезных веществ: витамины A, C, D, группы В, D, железо, кальций, калий, натрий, фосфор и магний, отметила Герасименко. Строчки же богаты микроэлементами, жизненно необходимыми витаминами (группы B, D и PP), усвояемыми углеводами и жирными кислотами омега-6. А вот съедобные маслята могут похвастаться солями железа, калием и фосфором, витаминами A, B, B1, C и PP. Специалист уверена, что эти грибы легко станут фаворитами каждого человека, если научиться их собирать и обрабатывать.

«Главное, правильно термически обработать, не лениться, и можно делать из них прекрасные заготовки, которыми я, например, всегда угощаю своих друзей и родных. И многие уже ждут, когда будет следующий урожай», — подытожила грибник в беседе с РИАМО.

Найдены грибы, которые помогут похудеть и избавиться от целлюлитаНайдены грибы, которые помогут похудеть и избавиться от целлюлита

Ранее Life.ru писал, что с приходом весны и тёплой погоды из зимней спячки начали выходить гадюки. Об их появлении уже сообщили жители Ленинградской, Ростовской и Тверской областей.

Обложка ©

Shutterstock / FOTODOM

  

Источник